当前位置:豌豆文学>都市言情>我给重生丢脸了> 第344章 夏日食谱
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第344章 夏日食谱(2 / 4)

他煮好饭,教小方婧刷虾后,告诉她小心一点,别被夹了,就给她拿一张凳子坐着慢慢刷,他自己则开始准备做其它的菜,做豆角炒肉丝和苦瓜酿等。

都是一些家常小吃,豆角炒肉很好做,苦瓜酿的话,要把苦瓜的苦味减轻一点,最简单的方式就是切成一段段后,放入水中,加盐,能减轻一点苦味。

还有一种是煮熟后,放入冷水中浸泡,苦味几乎能除尽,但就失去了苦瓜的风味。

唐叶选择第一种,还是有点苦的苦瓜,有味道,实在太苦的话,待会就吃里面的肉就好了,苦瓜扔掉,苦瓜酿的肉馅,就是猪肉剁成肉泥加入香菇、蒜、葱、盐和鸡精等等,自己想吃什么就加什么,等会蒸熟后还可以油煎,再加点老抽和生抽上色、提味。

一番忙碌,两个菜搞定,接着做火腿炒玉米粒,夏天的时候吃这道菜,非常下饭。

小方婧还在刷着龙虾,认认真真,就是速度有点慢,闻着香味就抬头往厨房看两眼,接着又继续刷,唐叶去看她刷的成果,速度虽慢,但真干净。

皮蛋,也是夏天爱吃的一道菜,皮蛋切好后,放到碗中摆好,接着炒一锅青椒酱浇在上面,一道菜就搞定。

他现在做一个糖醋西红柿,他觉得也十分好吃,把西红柿切片后,放入一个大碗中,接着倒入一点白醋,再放糖,间隔一段时间翻一下,最后放入冰箱,不用冷藏太久,十多分钟足够,酸酸甜甜,又冰冰凉凉。

老爸老妈回来的时候,小方婧还在刷着小龙虾,他们俩抢过小方婧的活,让她去吃水果,但是小可爱却没心思,她就蹲在旁边看唐叶爸妈刷。

最后唐叶也加入其中,挑虾线的活,他做得特快,至于煮的话,就不需要他了,老爸上手,他和小方婧坐到客厅吃水果。

饭后,大西瓜给爸妈吃,那个小西瓜,他切成两半,一半自己吃,一半给小方婧,递

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