药的人多的原因，我这猪肉这段时间都很好卖，基本上还没到下午这肉就都卖完了....。”伸手拿出打火机点上香烟后，猪肉佬就在那笑着对二流子表示起，他这里的猪肉能卖这么好是多亏他来了。
听到猪肉佬的生意挺好的后，二流子便在那从口袋里摸出四块钱来递给他说道；“明天的猪下水和猪大骨我预定了，你让你弟弟帮我送晒谷场那边去，还有大后天我再预定一天的猪下水和猪大骨，你们同样给我送到晒谷场去....。”
“这猪下水现在是抢手货，别人我一般都是不给的，不过谁叫你是我最喜欢的忠实客户呢，没问题，明天后天，保证给你将猪下水和大骨送到晒谷场去....。”收下了二流子的四块钱后，猪肉佬立马就在那表示起东西一定会给他送到来了。
“好，那就麻烦你了，还有我这还要回去补觉呢，所以就先回去了，走了……。”再次笑着回了猪肉佬几句之后，二流子就直接转身离开肉铺，拉着一大蛇皮袋的猪下水和猪大骨回家去了。
回到家之后，二流子先是将猪大骨拿出来砍成一节节的，然后清洗干净了就放到大锅里面去倒清水什么调味料都没放的就用大火给它炖起来了...。
将大骨放到大锅里面去炖之后，二流子就又找来几个盆子将猪下水给归类了。
猪头，猪脚，猪尾巴放到一个盆子里面去。
猪粉肠，猪大肠，猪肚放到一个大盆里面去。
猪肝，猪心，猪肺放到一个大盆里面去。
分类好之后，二流子就用另一个大锅起火，然后从士多店里面拿出自己以前放进去的卤水出来加水重新煮上。
在这期间，二流子还直接就将猪头，猪脚，猪尾巴处理干净丢进里面做起了卤味来了。
除了猪头，猪脚，猪尾巴外，二流子还将猪大肠，猪粉肠都给清理干净后，也都丢进去里面做成了卤味。
做炖大骨和卤味都是
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