将阮一玉带来的资料简要的跟宋清舒说了一下，宋清舒虽然不是抗生素方面的专家，但是好歹比夏宁懂的多一些。
“是，这种酶是对于抗生素耐药的细菌代谢中产生的蛋白质，能够选择性分解抗生素。”
夏宁抓住了关键：“选择性？也就是说没有能够分解掉99％的抗生素的酶。”
“当然，抗生素的种类是多样的，但是分解剂能够分解的抗生素却各有分类，青霉素酶主要水解青霉素，而头孢菌类酶主要水解头孢菌，对于青霉素的水解作用就很弱，这种分解剂一般只能分解掉其中一两样的抗生素，不可能做到完全分解。”
“这种分解剂是不是不能用在食品中，属于违禁添加。”
宋清舒那边沉默了许久：“有实验室在做这方面的实验，但是还没有具体的数据表明内酰胺酶对于人体有害。”
夏宁想起来了，二十一世纪初，的确对于这种分解剂的管控不严，毕竟这时只要求牛奶之中查不出抗生素就行，但是对于分解剂的危害却没有预估，所以才会应运而生。
“既然不能完全分解，牛奶中的藏有的分解剂和抗生素，是可以查出来的吧。”
“有样本我可以去帮你联系实验室。”
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理