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504.点心铺子开到城里来(6 / 14)

叶长安立马明白他的意思:“你打算在市场里自己搭建个棚屋当店铺?”

他摇摇头:“那还不如找个好摊位呢。”

王忆笑道:“摊位真不行,而且那角落的位置挺不错的,安静,适合打造小资格调。”

“小资?”叶长安反问,“你是说小布尔乔亚?”

王忆说道:“对,一回事,反正要是能租赁下那角落的地方允许我们自己搭建棚屋,那我有信心打造出农贸市场里生意最好的一家店铺!”

21世纪的点心对80年代的市场,这说一句吊打真是不过分。

而且他本来就准备搞新式点心了,连配方和配料都带过来了。

马上就是春节和正月,正月走亲戚,当地有带六角礼包的传统。

什么是六角礼包?就是包起来前后有六个角的纸包。

它是用马粪纸包装的——一种稻草和麦秸秆等原料做成的纸张,比较粗厚、比较结实也比较沉重,只是颜色有点黄,都说它跟马粪一个颜色,就得了个马粪纸的称呼。

用马粪纸当礼包的好处是它比较沉重,这年头老百姓没钱,生活水平差,逢年过节能送礼的不外乎柿子饼、冰糖、白糖、红糖、红枣、红薯饼这些比较廉价的东西。

即使廉价,老百姓也没有余钱买多少,都是逢年过节的买点包起来用马粪纸包扎成六角礼包,再用草绳捆住拎着去送礼。

王忆今年要给全县人民能接触到的点心升升级。

社队企业的烘焙组开始学着做蜜三刀、小饼干、绿豆糕、京八件等小点心了,就是为即将到来的春节和正月做准备。

这样他们要是在农贸市场里弄一个店铺还真挺好。

拉起虎皮做大旗了。

看到王忆兴致勃勃也信心十足,叶长安便生出好奇之心想看看他怎么经营,说:“那东南东北两个角,你选一个吧

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