给配备的食谱,五天一循环,包括主食、副食、即食、饮品、调味品、功能食品等6大类近100种。
这些东西,不仅仅是为了改善航天员的口味。
第一,鱼香肉丝等佳肴还有另外的作用,在失重状态下,航天员的肌肉会萎缩,像鱼香肉丝、酱牛肉等食品里都含有丰富的蛋白质,尤其是乳清蛋白,有助于促进身体肌肉合成,而且口感很好,会促进食欲。
第二,航天员在失重的状态下,排便功能也会弱化,食欲会受到影响,丰富的品种会刺激人的食欲,增加食物摄入量。
第三,宇航员在失重环境里待一段时间,都会出现一种叫“查理-布朗效应”的生理反应,就像得了严重感冒,脸红脖子粗、鼻塞嘴没味、嗅觉味觉变得迟钝。
因此,为了增加航天员的口感和食欲,需要在航天食品里添加更多辛辣、麻辣的猛料。
华国航天员的饮食中就包含多种酱料:川味辣酱、叉烧酱、海鲜酱等。
第四,除了可以在太空吃到美味佳肴,还可以在饭后吃一些甜点。
人在行动不方便时,不是很想吃太多食物,而甜点提供的能量高、可口、饱腹感强,少量摄入就可以让人很满足。
吃些甜点可以给人提供能量,也容易使人产生愉悦放松的心情。
所以美食这种学问,不上是在地球上,在宇宙中,在航天上,也有些用武之地的。
“33、34、35,冬笋火腿炒饭35个……”
一边吃着饭,一边统计完所有人食物后,迟余就去方便。
方便之后,听着被真实冲洗的排泄物,植物学爱好者的身份,让他突然灵光一闪,马上跑到食物货架里。
然后拿到了一袋真实包装的生土豆!
发现土豆之后,迟余内心不能平静。
他先做第21日的火星日志。
“现在,做个简单的计算吧。”
迟余说道:“我们这一
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