味道好到一定程度，就可以直接乱杀。
再配合点服务，装修，酒水，宣传，渠道，几乎就等于成功了，起码也有了一大半。
箫富贵的这两道菜，都有乱杀的这个水平，就不知道其他的菜行不行。如果不行的话，吴烨还得再凑几个厨师，起码的有一桌好菜才行。
这是最基本的要求，招牌菜起码要有好几个，吴烨的想法是，能做出来一桌最好。
凉菜，热菜，招牌大菜，都是单独的师傅，全能的毕竟太少，难的一遇。
“这话倒是没错，味道为王。”箫富贵沉吟了一下：“不过，我会的拿手菜不多，也就只有十来个，其他的大菜还在学习。”
听到他这个话的吴烨：“……”
十几道拿手菜，这叫还不多？
拿手菜，就是做的最好吃的菜，也是厨艺的巅峰体现。
“其他的拿手菜，都是这道东坡肉的水平？”吴烨问他。
刚才那个小妹说的，这道东坡肉，是他的拿手菜。
箫富贵摇摇头，把烟头熄灭。
吴烨暗道果然，如果都是这个水平，直接去开个大店都够了。
还窝在这个地方，显然不太可能，去大饭店都能混饭吃。
“比这东坡肉…好点吧！”箫富贵老实回答：“只是这两个贵，平时做的多，为了多赚点钱。”
赚钱嘛！不寒碜。
吴烨：“……”
箫富贵说话居然喜欢大喘气，吴烨看了看他，认真的问道：“真的假的？会那么多？”
“一般，很多师傅都会的，你不太了解这个行业而已。”箫富贵回答。
其实他接触的厨师没几个，老爷子一直说，他这个不算什么，要做的更好才行。
“那你既然有厨艺，为什么不开个大一点的店？”
这是吴烨很疑惑的问
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