张俊平点了一壶茉莉花茶。
服务员出去之后，宋和萍笑着说道：“不愧是少东家，这服务质量都不一样，抢着进来给你少东家服务。”
“宋姐，这你可说错了，除了这个包间咱们算是占了点光，其他的都是正常流程。”张俊平做到沙发上笑着说道：“后院的包间，每个包间都有一个套沙发和茶几。
可以让客人在等待的时候，更舒服的坐在沙发上喝茶聊天。
“二楼三楼包括后院的包间，每个包间都有专职的服务员。
后院因为专门接待领导，所以是每个包间配一男一女两名服务员。”
“配这么多服务员啊！我还以为是因为你是少东家，所以特别优待呢！”宋和萍笑道。
这个年代，一个包间配一个服务员的情况，除了bj饭店，别的饭店根本不存在，更不要说是配两名服务员了。
“你们以为呢？知味斋生意为什么这么火？除了口味确实不错之外，靠的就是服务质量。
我敢说，全bj城，就没有比我这服务质量更好的饭店了。”张俊平自信的笑道。
这时服务员端着茶壶进来，给四个人倒上茶。
张俊平端起茶杯喝了一口，笑着说道：“饭店，商店在过去被叫做是勤行，什么是勤行？就是要靠你的勤劳去赚钱。
现在，咱们国家这种情况，是很不正常的。
我花钱去你饭店吃饭，还要看你的脸色，这种不正常的情况，只会发生在特殊年代。
未来，必然会发生改变。
我不是自吹，咱们的bj画店，还有未来要开的画廊，艺术品门店，在服务上都要像知味斋学习。”
“经理，咱们画店的情况还算是好的，因为接触的都是那些艺术家，所以大家的态度还是很热情的。”陈丽君笑道，这方面他她最有发言权。
因为
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