看看成功不?之后会把这些交给宋厨一他们来做的。”
“那就好那就好,要都是妹妹做,还不累死啊。”
宋婉灵还是弄一半辣的一半不辣的。
放入辣椒,盐,蒜末,姜末等调料,蛋清,面粉,沿着一个方向搅拌,让他们更好的融合。
人虽然多,但是弄好了已经晌午了。
柳如烟走到厨房里把热水烧开。
“娘,大姐,你们看我这样弄丸子就好了,圆圆的。”宋婉灵用大拇指和母指虎口挤出圆圆的鱼丸子。
“好,娘知道了。”柳如烟也学着弄了一下。
宋婉欣点头表示知道了。
等水开后直接放入丸子就好,煮熟了捞出来就好了。
看着盘子里白润润的圆丸子,宋婉灵用勺子先弄了一个吃,q软滑润一点不腥的。
“哇,太好吃了,娘,大姐,哥哥们你们先一人吃一个呀。”
“啊,真的啊,”
“太好吃了吧。”
“好鲜啊,和昨天吃的水煮鱼还不一样的。”
之前柳如烟从周秀芝那里拿来腌制的酸菜,按照宋婉灵的教法,做了一个酸菜鱼。
中午试菜很成功,得到了众人的一致赞赏。
宋婉灵决定到时候把酸菜鱼的菜方子卖给慕安哥哥和王爷爷。
下午宋婉灵决定研究一下豆腐,豆皮,豆干,腐竹这些东西。
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