宜!
在众人的注视下,井边二次郎迅速切完,刀光一转,将上面已经被切成干丝状的宣纸拨开,露出下面粗细均匀的干丝来。
取走干丝后,一名厨工将放在豆方下的宣纸高高举起,让众人一一查看。
这些宣纸果然没有任何破损,只是就算井边二次郎再如何熟练,终究还是无法避免地在宣纸上留下了一条条刀痕。
张周轩老爷子和吴九舌仔仔细细检查过后,宣布道:“干丝有三根不合规范。”
“哈一,多谢。”
井边二次郎得意的一笑,没想到自己居然还超水平发挥了。
在日本练习这‘难渡九重天’的时候,他的正常成绩是切废五根左右的干丝。
“周桑,该你了。”
井边看了一眼周州手中的菜刀,微微摇头道:“如果我是周桑,或许会考虑先磨一磨这把刀。”
“这是个好建议啊,磨就磨!”
苏柔不知从哪里提了块磨刀石,再次钻到周州身旁:“老周,刀给我,我来磨!”
周州一愣,我什么时候成老周了?
其实这把刀磨不磨都是一样,不过这种实话还是不要告诉苏柔的好,人家磨刀磨的多认真啊,怎么说都是一番心意。
“老周,接刀!”
堂堂苏氏百康集团的美女ceo,硬是在大庭广众之下,为周州低头磨了足足三遍刀才觉满意,把刀送至周州面前时还甜甜地说了句:“一定要赢啊,我看好你!”
“尽力而为。”
周州微微一笑,接刀在手,看都不看砧板上已经被铺盖了九层宣纸的豆方一眼,手腕轻轻一振,菜刀已斩落下去。
好快的刀!
好准的刀!
井边二次郎可是玩菜刀的好手,感觉却最为灵敏,只觉心中一寒,全身汗毛倒竖。
刀气!
这不是武侠仙侠小说中的所谓剑气刀气,而是半辈子与菜刀相伴的厨师才会有的感觉。
当一名厨师的刀功
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