正评判的。”
井边二次郎点头道:“我们井边和膳这边就由我来品尝,三次郎,我会珍惜这次机会的。”
说完大步走到桌前,从井边三次郎做的鱼生中夹了一片塞进口中,稍一咀嚼,立即沉醉在这天下至味中,忍不住就要再去取食。
“我也要尝尝......”
苏柔早就忍不住了,也取了一片周州做鱼生放入小口中;至于会不会有毒...别说周州已经先尝过了,就算周州没尝,她也会百分百的信任周州。
野生河豚号称天下至味,这可不是开玩笑的,苏柔也没比井边二次郎出息多少,吃了一片还想伸手,却被老爷子阻止住了。
“这可是天下第一鲜,要慢慢回味啊苏总,你可不能当成米饭馒头一样的吃......
如果照你这样继续吃下去,我们可就不够分了啊。”
吴九舌哈哈一笑,点头道:“老爷子说得对啊,让我也来一筷子......”
桌上都是一样的野生河豚,又都是鱼生、连蘸料都不需用的本味做法,众人倒是省事,也不用换盘清口了,可以同时评定这两份鱼生。
如果是别的选手比赛,因为食材不同、菜色有异,评委们也要在换菜时用清水漱口,免得影响判断,
而周州和井边三次郎虽然摆盘不同,食材菜色却无二致,倒是省去了很多功夫。
“要做出这样顶级且纯粹的鱼生,恐怕也只有天下第一鲜的野生河豚才可以吧?”
不光华夏这边来的人已经开始筷子打架了,‘井边和膳’的人呢也是一个个望着眼前两盘鱼生,眼睛放光。
这个时间就连最讲究阶层的日本人也完全忘记了规矩,后厨的杂工居然都大着胆子伸出了筷子......
要换了平时,这名杂工会遭受最严厉的惩罚;可是今天井边三次郎似乎心情很好,不仅没有阻止,反倒满脸的微笑。
周州和井边三次郎的河豚鱼生都是不用任何辅料和蘸料的,
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