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第584章 红豆芋头汤(2 / 4)

生虫……

萧念织:婉拒了哈!

不过,这东西生食不行,却是做甜点的优良食材。

今天已经有两道甜汤了,所以萧念织暂时不准备用。

但是,她明天可以过来!

检查完了对应的食材之后,萧念织又去处理生牛乳。

处理掉了生牛乳的膻味儿之后,萧念织又去看了看红豆。

红豆还需要再煮,如今还没开花呢,所以也不着急。

来顺和菘蓝已经麻利的开始搓芋圆了。

从前跟着学过,如今再上手,来顺明显熟练很多。

菘蓝属于刚上手,所以速度慢一些,而且她还需要看着南瓜那锅呢。

整个厨房忙忙碌碌的,大家各忙各的事情。

等到芋圆搓好了,萧念织就开始热锅煮糖水了。

红糖水煮好之后,又去准备麻薯。

这一步,就需要小火慢慢来了。

木薯粉就需要在这个时候,发光发热了。

所以,木薯粉和白糖牛乳一起,小火慢慢的煮,轻轻的搅动着。

一直到它们彻底的融合,变得浓稠又对铲子带着些阻力,软糯弹牙的麻薯就煮好啦!

煮好的麻薯,一整块直接挑进糖水碗里,接着将煮好之后,过了凉水,变得弹滑的多彩芋圆也放到上面。

这份甜汤味道已经足够甘甜了,当然了,如果还是追求更甜的口感,可以再洒一层桂花酱。

因为是糖水,所以此时整个厨房里,都飘

着甘甜的味道。

而此时的红豆已经煮至软嫩开花,一朵朵绽放的小红花,看着十分漂亮。

萧念织看着煮的差不多了,这才熄火,趁热把处理好的牛乳倒进去,接着再将煮好的芋头也放进去。

为了提味儿,萧念织还洒了一勺桂花酱进去。

红豆的艳红,芋头的绵软,桂花的灿黄,配着牛乳的纯白爽滑,不管是口感还是品相,都十分出色,让人忍不住想要咬一口的那种。

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