时也有迷茫。
这份迷茫,随着白宏瑞品尝完其他的海鲜,越来越多。
因为这道美食,真的有点简单过头了。
顶级的食材,简单的处理,水煮后浸泡在调配好的料汁之中,等待片刻就可以吃。
这样简单的烹饪步骤,他吃一口就能判断出来。
料汁调配得恰到好处,也能算是亮点之一。
但这和他预想的,展现自身厨艺技术的美食完全不同。
但平心而论,这样的美食美味吗?
白宏瑞清楚,单论美味程度,它丝毫不逊色于自己精心准备、烹饪工序复杂的美食。
“完全靠食材新鲜程度取胜?”白宏瑞忍不住开口。
“我认为对于海鲜而言,烹饪过程无需太过复杂。”秦琅微微颔首,“尤其是在食材本身很高端的情况下。”
“高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。”
“可若是如此,如何体现厨艺高低呢?”另一位御灵厨微微皱眉,忍不住开口,“如此简单的烹饪,复刻并不困难。”
虽然需要食技新鲜满满辅助,但掌握这个食技的御灵厨又不是没有,哪怕做不出一样的,做出相似的也完全能做到。
“我也是这样想的。”
“我也赞同…”
不少御灵厨点头附和。
他们倒也不是刁难和针对秦琅。
既然是交流,不同想法的碰撞在所难免。
秦琅并不露怯,微微一笑,“我认为美食更重要的是最后呈现出来的色香味,而非过程的展现。”
“你们觉得,这份捞汁海鲜味道如何?”
其他御灵厨不说话了。
秦琅的调汁搭配顶级海鲜食材,味道上的呈现很难挑出毛病来。
“而且…”见其他御灵厨也认同了这一点,秦琅话音
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