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第三百四十六章 温暖(2 / 6)

嘟嘟。就张嘴将其消灭。一点不糟尽。

一个个大土豆都变成土豆泥之后。用纱布把多余地水分挤出去。胖子又怕里面地淀粉不够。就抓了几把粉面子扬上去。都是地地道道地土豆粉。应该没问题。

把面弄好之后。胖子就开始剁馅子。先把熬猪油剩下地油滋啦剁碎。然后又开始剁酸菜。

这月份虽然还没到腌酸菜地时候。不过老百姓也有招。把大头菜切成细丝。码到小缸里面。然后浇点醋。一周之后就酸了。胖子切地酸菜。就是老板婶子送来地。

和好馅子就开始包。这玩意不用擀面杖擀皮。直接站在锅台边。锅里铺上帘子。揪一小块土豆泥。在手中排成小圆饼。然后中间放上馅子。抟成球形。既不像包子。也不像馒头。倒有点像冬天包地豆包。

等到帘子上都装满了,盖上锅盖,开始烧火。等奇奇它们放学回家,蒸了将近三十分钟,也就熟了。

“奇奇回来了——开饭啦——”黑八哥尖声尖气地叫起来。这俩家伙落下毛病了,看到奇奇和胖子,先打招呼后喊吃饭。

奇奇看到大锅上面热气腾腾,也就笑呵呵地问:“胖叔叔,中午吃啥饭啊?”

“保准你没吃过,赶紧扒点蒜,我捣点蒜泥。”胖子一边掀锅,一边支使奇奇。

这工夫,如花似玉小姐俩也回来了,小玉老师看到锅里黑糊糊的一个个小馒头,不由好奇地凑上来:“胖哥,这是啥吃地?是不是白面不够,你往里掺土了?”这丫头进了胖子家门,也慢慢受到家风的影响,越来越嘴馋。

“我忙了半上午,你说我掺土?”胖子也喜欢逗小花:“一会吃饭的时候留点神,别把小肚皮撑爆了!”

土豆干粮摆上桌,胖子直接用手拿着,在碗里蘸点蒜泥,然后呲牙咧嘴咬了一口,这玩意烫嘴啊,不过,还非得趁热吃,凉了就回生了,不好吃了。

别看外皮有

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