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第七百一十一章 花脸素(2 / 5)

葱或者柳蒿芽,就可以吃了。

剩下的抱子肉则放到锅里煮。跟蒙古族的手把肉差不多,就放点盐或者野葱就成,或者干脆吃的时候蘸。要是作料多了,反倒会冲淡肉味。

锅里的肉翻了几个开,然后就捞出来。胖子抓了一块肉骨头,撕下一条肉,里面多少还带着点血筋呢。反正刚才连生的肝都吃了,索性瞧了点盐花,放到嘴里一嚼,果然鲜嫩,那些用各种调料爆出来的熟食之类,不可同日而语。

少数民族的饮食,因地制宜。各具特色,虽然不讲究形色,但是却别有一番返璞归真的味道。

胖胖终于忍受不住美味的诱惑,也晃悠过来,奇奇递给它一大块抱子肉,乐颠颠叼着跑了。棕熊属于杂食,所以也吃肉。

吊烧的抱子肉也好了,胖子尝了一块,味道又跟煮的有所区别。博山桦今个过了打猎的瘾,所以显得特别兴奋:“胖子啊,俺们以前还有一种更特别的吃法,当然现在早都不用了。”

对于饮食之道,胖子最喜欢听。于是问道:“啥做法啊,说来长长见识?。

博山桦撕了一口抱子肉:“早年间俺们鄂伦春人没有锅啥的,不能煮肉,就把石头子烧红了,扔到木桶里面,桶里装着水和小肉块,石头子扔多了,桶里的水开了,肉也熟了,这叫淬渝肉。”

胖子听完了抓抓后脑勺:“还真是头一回听说,等咱们山庄开业了,也把这个恢复一下。现在的游客不在乎吃啥,就图吃个新鲜。”

说话间,野猪肉也煮好了,里面放着晒干的柳蒿芽。大伙大碗喝酒,大块吃肉,倒也别有一番风味。

最后,胖子喝得醉醺醺的,被奇奇拉着回家,然后叫笨笨它们把他弄到床上。大辫子现在已经七八个月了,挺着个大肚子,奇奇担心胖子喝酒睡觉不老实,扔上去胳膊大腿啥的,那就坏了。

连忙活了十多天,狩猎场终于建设完毕,里面那些受保护们动物还有大型的野牲口全都清

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