午睡了一会儿后，香草陪着蒙时去了一趟炼糖作坊。作坊就在新修的货栈里，专门辟了一块儿地方，安置榨甘蔗和炼糖的器具。他们到那儿时，宝儿跟小满正招呼伙计把那大圆石墨安置上去。
其实那榨甘蔗的工具很简单，就是两个石磨并排着，中间留出塞甘蔗的缝隙。当甘蔗塞进去后，推动旁边两个石磨，甘蔗就被榨出汁儿了。汁水流入下面的大石槽里，再顺着流往槽口处的木桶里。
蒙时吩咐宝儿拿两根甘蔗试试。榨出汁儿后，宝儿拿个木碗舀了些送到香草跟前，笑米米地说道：“少奶奶，这第一口您先尝尝，看我们种的甘蔗味儿咋样？”
香草抿了一口，顿觉唇齿留香，甘甜清爽，很像上一世小时候在野地里掰吃的甘蔗。没有紫色的铁甘蔗那么甜腻，也没有一般的青甘蔗那么味儿淡，味道适中，喝完后有股清爽的甜味儿久久不散。她递给蒙时笑道：“你这甘蔗苗找得不错，这味儿真舒服，你尝尝吧！”
蒙时抿了一口，点头道：“那甘蔗苗是我花了价钱从一个专门种植甘蔗的糖农手里买来的。起初他不愿意，那甘蔗苗是他自己家培植出来的，靠着这种甘蔗，他一年的收入能养活一家子人呢！”
“那后来你咋说服他的？”
“我跟他说，但凡我还炼糖，每年都收购他家的甘蔗，他一听这话就答应下了。那糖农每年就靠甘蔗为生，有些是卖了给炼糖的，有些是买些出去，留下自家现做些块糖，石蜜拿出去卖。但凡甘蔗有销路，他就不愁了，”蒙时看着那大圆石磨笑道，“明年你那保底价的法子就可以多多推广开来，让更多的人替我种甘蔗，这一代也会有不少糖农的。”
“明年？”香草微微一笑道，“你都已经为明年做打算了？你不是要去州府的人吗？就甘愿在这儿做个糖农的头头？”
蒙时笑道：“这糖农的头头也不是想做就能做的。同样是挣钱，我倒更愿意挣得清闲自在些。你瞧着那些人在
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