则按照事先和萧平说好步骤，从两只银盘中各拿出一块松露随手切成两半，让众人可以看到切开后的花纹，同时可以更清楚地闻到松露特殊的气味。
那些厨师都是识货的，此时都看出皮埃尔没有丝毫夸大其词，这些的确都是极品松露。还是急脾气的拉姆塞先开了口，大声对法国人道：“每种松露我都要十公斤，我愿意出高价！”
“我也要！”
“我也要！”其他厨师纷纷不甘落后地叫了起来，场面瞬间变得混乱起来。
在这一片混乱中萧平却是面带满意的微笑，知道这次的拍卖会毫无疑问地成功了。
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