很多新的制作程序。
这就导致着很难依托于机械化。
可再过几年,随着大家口味的转变,在水果领域内卷已经卷不动了,创新也创不动了,就会开始进入到类似于【霸王茶姬】的这种鲜奶+鲜茶的模式,走大单品路线,一家店压根就没几款产品。
届时,就可以更多的依赖于机器了。
实际上,【霸王茶姬】的制作效率就是比喜茶和奈雪等品牌都要快得多。
因为它的工序基本上都可以依靠机械完成,所以可以做到只用喜茶一半的员工,但制作效率还比他要快!
这也是程逐在三四年后会选择走的路子。
但那是奶茶行业进入到4.0时代才该做的事情,现在都还没有进入3.0时代呢。
因此,暂时不用考虑这些。
这里头,甚至还要涉及到市场群众口味的转变,还挺复杂的。
程逐一直都觉得引领时代一大步,那会有点太超前,不一定是好事情。
引领时代一小步,那就足够了,那就已经是创新了。
他走到奶茶设备前,笑着问道:“想喝点什么?”
“上次你给我做的那个烤黑糖波波牛乳,可以做吗?”
“那个估计不行,光给你煮黑糖波波,就要煮好久。”
“那你自由发挥呗。”林鹿说着。
“行。”
程逐在奶茶设备前鼓捣起来,林鹿则把双手背在身后,在屋子里参观。
而像程逐的卧室她也不好意思一个人走进去看,便只是双手背在身后,然后身子侧着前倾,往里头张望几眼。
把整个屋子都给参观一遍后,林鹿才纳闷地问他:“话说,你就一个人住,你租一个两室一厅干嘛?新杭公寓也有一室一厅的房型啊。”
她对此挺困惑的,觉得多一间房纯属浪费。
“我要睡两张床的,你不懂
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