顾念把这拿来做示范的饺子放到许初一掌心。
许初一仔细瞧着,真诚发问:“不用把边缘扭成麻花状吗?”
顾念道:“这个会有点麻烦,不过你想学也可以教你。”
说着,顾念拿起那饺子,随意捏了几下,一颗饱满漂亮的饺子就此诞生。
那边的顾爸爸动作娴熟,很快便全部擀完了饺子皮。他见老婆自己一人摸索着如何包,就扔下擀面杖,凑了过去:“老婆,我来教你!”
顾念只是抬眸瞟了一眼,又低下头耐心地教许初一。
“你试着来一遍。”
“好!”许初一有模学样地做了一遍,但是饺子馅总是从一侧漏出来。
顾念微弯着腰,一手撑着桌面,看着他做。
“顾哥,这个合不上。”许初一把手中的饺子凑到他眼前。
顾念轻笑了一下,指尖沾了点水滑了一圈饺子皮边缘后,又托着许初一的手,把饺子平放在手心。
指尖触到许初一手背的瞬间,顾念眼底闪过一丝情绪,不过很快便恢复正常,无人察觉。
他手把手教着动作,声音和缓有序:“你多沾点水,这样子才粘得上。还有,用点力气捏。”
许初一弱弱地说:“我怕它会破。”
“不会的,相信我。”顾念握着他的手,在饺子上用力一捏:“你看,这不就好了么。”
顾念想着让他自己摸索一下,便放开他的手,重新去拿了张饺子皮。
“顾哥,花纹呢?”许初一水灵灵的眼睛望向他:“你不是说要教我扭麻花吗?”
顾念一顿,还没捂热的饺子皮就被他丢在桌上。他上手捏着安安静静躺在许初一掌心的饱满的饺子。
“你看好了,是这样子捏的。”顾念动作熟练地捏着,还特意放缓了速度。
片刻后,一个模样好看的饺子就落在了许初一手中。
“会了么?”顾念问。
许初一点
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