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第234章 牛乳(2 / 3)

住,坏了可惜,便只要了三碗。

“好咧!”卖牛乳的老板板车上放了些陶罐和竹筒,是给没带容器的顾客打包用的,郭喜安买的三碗还算多,老板给她拿了一个小坛子,多送了半碗,装满了一小坛。

郭喜安谢过老板付了钱。

买了牛乳,郭喜安又去猪肉摊上提了只猪前腿就回家了。

回到家,孩子们瞧见牛乳都很新奇,牛乳在市面上不常见,几个孩子从来没有喝过,郭喜安便倒了一大碗出来,拿小锅煮沸,分给几个孩子尝尝。

出乎意料的,几乎所有的孩子都不喜欢牛奶的味道。

这也难怪,他们这边没有喝牛奶的习惯,特别是这种才从牛身上挤出来的鲜牛乳,没有经过任何加工,奶腥味也重,第一次喝的人很难接受这个味道。

孩子们喝了一口就不肯喝了,郭喜安往里面加了些白糖,口感上好了许多,可几个孩子还是喝不太习惯,留下大半碗没喝,只有小向泽,显然也不太喜欢这个味道,却是皱着眉头把剩下的牛奶一口一口的都喝完了。

瞧他像喝药似的喝着牛奶,郭喜安看得好笑,几个孩子中,小向泽是最好养的了,什么都吃,从不挑食,明明是兄弟姐妹中最小的一个,现在却长得比自己哥哥和大几个月的小三丫都要大一圈,虎头虎脑的更显圆润可爱。

剩下的大半陶罐牛奶郭喜安密封好,吊到水井里保鲜,这几日天气本来就冷,水井里的气温更低,这牛奶在里面放一夜是没有问题的。

第二天天还没亮,郭喜安便起床做美食了。

她今儿个打算做一道红烧蹄膀,把昨天买的猪前腿过火烧干净表面的细毛,再仔细地用刀刮洗一遍清洗干净,改刀砍成三大块,蹄膀部分完整留好,冷水下锅,加葱姜、高度白酒煮个两刻钟左右捞出。

捞出后再往猪脚上均匀地抹上一层白酒,有去腥增香的作用,抹完白酒

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