我这个还要低很多吧。
又聊了一会，蔡腩就把菜上齐了，很难想象，她自己一个人忙前忙后，速度竟然和正常饭店差不多，也算是一门本事了。
当然，开饭店速度快并不是唯一的衡量标准，在我和阿龙这两个顶级大吃货的眼中，色香味俱全，也是尤为重要的。
于是我们又把注意力放到了桌子的几盘菜上，水煮肉片鲜嫩可口，肉质细腻且滑嫩，就连上面的辣椒都是经过专心处理的，辣度适中，我和阿龙吃起来不会觉得清淡，江菲菲吃起来也不会觉得辛辣。
东北凉菜拌拉皮，这道菜的精髓就在于上面洒的这一层肉丁，不光是要做到好，还要注重量，很明显，蔡腩已经出师了，凉菜拌好后，一口下去，菜质酥脆，肉嫩不柴，调和适中，是我吃过最好吃的凉菜，没有之一。
除此之外，令我比较惊喜的是东北锅包肉，这道热菜散发着浓浓香气，光是闻着就叫人食指大动，让我想起了望梅止渴的由来。
不过，我可没有魏兵的那份本事，便迫不及待的加了一块放在嘴中，鲜香浓郁，酸甜可口，几根作为搭配的胡萝卜丝最大程度解决了锅包肉油腻的特点，将这道菜的评分拉到了一个全新的高度。
最后一盘是东北久负盛名的油炸冰淇淋，蔡腩在这道菜中创意满满，一眼望去，满目金光，全都是被油炸后的可口舒适，更重要的是，这菜里有一半是冰激凌，一半是小丸子，外表根本分辨不住，只有吃了才明白其中的内涵是什么，大有一种开盲盒的快感与冲动。
除此之外，两盘酸菜肉的饺子热气腾腾端上了桌，是东北自家腌制而成的酸菜，吃着安全又放心，让我们明白了每一道菜的背后，都有着辛勤汗水和不断努力，这才是品质的关键。
不得不说，蔡家饺子馆里普普通通的几道菜，吃的我和阿龙江菲菲都停不下筷子，饮料下去一瓶后，阿龙最先忍不住，要我去搬
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