炭炉燃火起锅，锅中倒清水，放入葱段和姜片，煮开后，夏明月便将切得薄薄的羊肉片，下入沸腾的水中。
肉片新鲜且薄，煮开片刻后便变色成熟，便可捞出。
或直接入口品尝羊肉原汁原味的鲜美，或蘸上些许醇厚浓郁的芝麻酱，但无论哪种吃法，这般涮着吃的羊肉，皆是滋味鲜美，肉质嫩滑。
见夏明月吃的过瘾
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