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第239章 酿酒比拼(3 / 4)

为正用着透视之力的缘故,所以视线直接就透过苏韵身上穿着的小西装,看到了衣服下的完美躯体。

张大川只觉得鼻子一股热流涌出,差点就把鼻血流出来了。

他急忙收回能力,控制心神,然后嘿嘿一笑对苏韵道:

“我今天要是赢了,你今晚得来找我。”

自从上次两人有过之后,苏韵因为担心被郭茵茵发现,这两天夜里就再也没来找过张大川,可把尝到甜头的张大川憋坏了。

苏韵一听这话,顿时霞飞双颊,犹豫片刻后,又羞又怯的轻轻点了点头,声如蚊呐道:

“等你赢了再说。”

张大川顿时激动无比,信心十足道:

“那你可看好了,看我今天怎么让这臭脾气的老头吃瘪。”

说话的功夫,他已经为自己盛了一些半成品放入酒坛,然后一边搅拌一边加入一点点灵液进去,同时用水控制酒坛的温度,使其保持在一个稳定的范围之内。

酒精的沸点比水低,所以酿酒温度不能过高,不然酒精会蒸发掉。

这一步对于酒水浓度影响极大,水分多一分少一分,都会大大影响酒的度数和口感。

这个过程需要相当惊人的耐心跟精力,稍有不慎,就会把好酒变成劣酒,功亏一篑。

当然,最后的蒸馏提纯也同样至关重要。

不过,张大川有透视之力在,应付起来是相当的轻松。

而另一边,赵铭纯粹是靠着多年的经验在控制着温度进行搅拌,虽然没有张大川的视力,但靠着鼻子和感觉,也进行的游刃有余。

并且,赵铭一边酿造,还一边在教导王鹏那些员工:

“这种半成品加工的速成酒其实是很不可取的,因为只知其然不知其所以然,永远都不可能成为一个酿酒师。”

“今天这么做,只是为了给某个不知天高

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