塔季扬娜口中的“黑手党猫”是什么，王语没想明白。
但是牛排却是实打实地准备出炉了。
实际上意大利人很少用煎或者烤的方式直接烹饪牛排，在历史上亚平宁半岛由于土地比较贫瘠的原因，特别是南部地区，缺乏优质的肉类来源。
果木烤牛排这种奢侈的吃法，还是近十几年才从美国流传进来的。这些新派菜肴被意大利的上层人士所接受，却并没有受到广泛的欢迎——事实证明，在吃这一块，意大利人相当讲究。
王语飞到餐厅，乖乖地在餐桌上等待了一会儿，外面就传来浓郁的肉香。
原来塔季扬娜在阳台上烧了个碳炉，牛排也是在那里烤的。现在这位美丽勤快的女士用盘子端着牛排从外面走进餐厅，随后又从餐厅进了厨房，里面传来调制酱汁的用勺子刮碗的搅拌声。
又过了一阵子，切利尼娜起身去帮塔季扬娜端盘子。
切利尼娜与洛伦泽蒂的牛排都是整块的，旁边用小碗装着青酱和蘑菇酱；给王语的牛排则是已经被分割成了一小块一小块，酱汁也淋了上去。
王语低头看去，牛排的表面有着相当完美的焦化层，泛着诱人的棕褐色；内里则是细腻的粉红色，肉汁从纤维的缝隙中溢出。
塔季扬娜自己不喜欢吃肉，她端着自己吃的一盘通心粉坐在了座位上，把刀叉分给姐弟两人。
“吃吧，查拉图，吃吧。”塔季扬娜看了一眼王语，吩咐道。
接着，她嘴里念叨着“等我准备一下”，把刀叉整齐地摆在盘子两侧之后，双手交握，开始做餐前祷告。
洛伦泽蒂跟着塔季扬娜祷告了起来，切利尼娜不信教，也双手交握低下头去，只是不说话。
王语见状，也没有矫情，低下头就啄起一块牛排，用喙丈量了一下，咬着它调整了一下位置，随后微微扬起脑袋，在重力与舌头的配合下将牛排吞下了肚。
王
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