第三百八十八章 劝学（2 / 3）

的地方帮人说和买卖，主人家赠送的。

沙金塘就挨着张氏娘家的烧锅屯，那里有一个天然的大水库，就叫做沙金塘，村子也因此得名。

这两条大花鲢，张氏用了三十里营子的庄户人家最实惠、最家常的清炖的方式。就是将鱼收拾干净，然后剁大块，下到炝好的锅里，加水炖煮，中间再加入嫩豆腐，最后调味出锅。

这样炖煮出来的鱼，鱼香汤浓，能够最大程度地濒原有的风味。

除了这两条鱼，连守信刚才还从镇上买了两只蔡记的烧鸡回来，再然后就是一大盆的焖肘子，剩下的就是炒菜，蒜薹炒肉，蒜苗炒韭菜、炝炒扁豆角等，还有一大盘的蘸酱菜，里面加了酱肉丝和干豆腐。

连蔓儿又将昨天刚晒好的芥菜丝泡了一小盆。

“刚晒好的，小七下晌看见了，和我说想要现在就吃。”连蔓儿小声对张氏道。

“真是馋猫托生的。”张氏也小声笑道。

芥菜丝吃油，连蔓儿切了些肉丝，先下锅炒得变色，然后将肉丝铲出来，净锅里加豆油，又舀了另外一个罐子，将里面的鸡油又往锅里倒了一些，油烧热了，倒入泡好的芥菜丝，快出锅的时候再将肉丝倒进去，最后调味装盘。

加了鸡油炒的芥菜丝，吃起来口感和味道极像鸡丝，不仅小七爱吃，连蔓儿也爱吃。

菜做好了，一个个地端上桌，除了这些热菜，还有凉拌海带丝、凉拌贺丝、油炸花生米、凉拌金针菇几样凉菜，王幼恒带来的点心也被摆上了桌。

因为人多，分了两桌，男人们一桌，女人们一桌。

今天的主食有白米饭，又经连蔓儿特意要求，增加了连记的招牌－－连记灌汤包。

男人那一桌上开了一坛子酒。因为知道王氏也能喝酒，张氏就舀了一个小酒壶，筛了一壶过来，舀两个小酒盅，陪着王氏喝了几盅。

直到一轮弯月斜挂上天，众人才尽兴而散。