都不会做，就只好放弃，挑自己熟悉的来做，古语不是说：不熟不做吗？
还有的是一些“宝”在当世还没有开发，所以没有市场，比如花生种皮入药等等，没有市场的东西，雷晓飞当然就不会去做了，要做，也要等开发了市场后才做。
归于以上原因，雷晓飞只是打算开发花生中的榨油和食用两个“宝”
花生榨油，在雷晓飞的前世是用机械榨。他前世工作的国企，还生产过榨油机。榨油机是借助于机械外力的作用，将油脂从油料中挤压出来的机器。雷晓飞前世工厂生产的榨油机，是螺旋式榨油机，它是通过榨笼内旋转的螺旋轴，使榨膛空间体积不断缩小而产生压榨作用，榨出油脂。
在当代，因为加工技术的限制，要制一台这样的榨油机，无疑是天方夜谭，单是螺旋轴已经是没法制作。幸好，雷晓飞的小时候，农村地区还相当落后，他在乡下就见过了土法榨油。雷晓飞现在就是要用土法榨油。
有准备的雷晓飞早就已经抽空带人试验成功后，并做好了几台土法榨油的工具，现在，这些工具终于派上了用场。
雷晓飞这个榨油的工作，准备长时间在当地运行。反正，花生的储藏期长，又随时都可以用来榨油，所以，他决定先榨出第一批油。投放市场后，再根据市场的反应，作出相应的调整，把榨油当成当地一各长期的生财工具。
花生的食用制作，对雷晓飞这个“食王”来说，就是小菜一碟了，况且，雷晓飞还是前世过来的人，在他前世时，花生已是市场占有率最大的小食，他这个前世人，尝过的花生小食种类，可以说是数不胜数，让他这个有烹调技术的人，制上几种花生小食，当然就轻而易举啦。
雷晓飞制作的花生小食，除了自己做过的南乳花生外，还制作了油泡花生，药材煮花生、烤花生等品种。不过美中不足的是这些小食只能在当地销售，只因当时还没有玻璃瓶、密封袋等密封器材，以致无法延长
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