地发力前游，但那裹住它的无形力量却大多了，所以它只能剩下摇头摆尾的份，不得不乖乖地送上了雷晓飞的手中。
雷晓飞打量着落到了他手中，还在拼命挣扎的鱼。那是一条有七八斤重的大鱼。这条鱼的鱼体呈长椭圆形，鱼体的侧边较扁，体背和头部为灰色，略带蓝色光泽，体两侧和腹部为银白色，腹鳍、臀鳍呈灰白色，其他各鳍却是暗蓝绿色。
这鱼，并不是雷晓飞最熟悉的四大家鱼，也不是他前世常见的淡水鱼，他一时也认不出这是什么鱼来，不过却又有似曾相识之感。
雷晓飞就这样，抓住那条鱼，站在江边搜肠刮肚地思索了起来。
已经打了一趟太极拳的胡医师回房时，刚好见到了愣在江边的雷晓飞，他就戏谑地对雷晓飞说道：“雷小哥，怎么有温柔乡你都不窝，却大清早的到这里来抱着鱼亲近，你不是有问题吧？哎，你还是快上来把鱼给老夫吃了，让老夫再给你诊断一番，看你是不是脑子进水了。”
“您老才脑进水，我正在研究”反唇相讥胡医师的雷小哥，突然从胡医师说的吃鱼中，想起了他前世上烹调学习班时，说到广东菜的原料那章，有句这样的介绍“春鳊，秋鲤，夏三黎”对啦，这就是出名的三黎鱼。
三黎鱼学名鲥鱼，是淡水鱼中的珍品，生活于南海和珠江口咸淡水交界的水域。这种鱼的肉质极其鲜美，古时曾为贡品。
雷晓飞还记得，他小时候的老一辈人说过，以前的广东人吃鱼，还有流行“春边秋黎”这一说，意思是西江春天的边鱼与秋天的三黎鱼最是肥美。
到了雷晓飞成年之后，长期的过度捕捞、水体污染，以及珠江上林立的大坝，严重破坏了珠江流域的鱼类资源，让这种美味的人间佳肴几乎已经绝了迹。
雷晓飞在前世时，三黎鱼不但卖到了天价，而且还是可遇而不可求。雷晓飞也只是机缘巧合之下，跟老板吃过有限的二、三次冰鲜的三黎鱼。因为见得少
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