第二百一十六章 牛肉也是奢侈品（2 / 4）

刚刚获得片刻自由的肉牛还没来得及吃两口甘甜多汁的牧草，又被王皓给抓了回来，在他魔力的影响下只能乖乖的跟在王皓身后走上皮卡车的后箱。

“走吧，牧场没有屠宰场，我们只有附近小镇上，让那边专业的屠宰场帮忙，到时候你们可以带一部分肉回去检验。”

王皓神采飞扬地说着，他对牧场的肉牛有着充足的自信。因为这些都是幼龄牛，这样的幼龄牛肉质纤维细嫩，水分含量高（初生犊牛分含量70%以上），脂肪含量少，味鲜、多汁。

随年龄增长，纤维变粗，水分含量减少，脂肪含量增加，口感上有较大的差异，别的牧场肉牛出栏需要一年甚至两年的时间才行。

而在黄金牧场。这个时间被大大缩短了，买来的小牛犊在外面放养半年之后就直接进入牛棚育肥，而经过一个月的育肥之后就可以出栏屠宰。

小公牛的生长速度是最快的。因此在购买牛犊的时候王皓就特意挑选了一下，牛的性别也很重要。

皮卡车沿着道路慢慢驶出了牧场，黛丝等人开着自己的车紧紧跟在后面，露娜则是英姿飒爽的骑马兜风，她才不想在牛棚里面当保姆。

“老板，那些人到底什么来头，一个个说话那么傲气？”

皮卡车上就皮特跟王皓两个人，所以他这个时候憋到这个时候才开口。

“全澳洲最有名的那家餐厅，在全球都排的上前五十名。人家有那个资本。要是能将这个客户给拿下，肉牛的价格不仅可以再翻一倍。而且还能帮我们把名声打出去，让全澳洲都知道黄金牧场的存在。”

皮特当牛仔已经很多年了。可他以前呆过的牧场可从来没有做到过这一点，其余牧场都是将肉牛打包销售给某些商业中介公司，而不是直接销售给这样的餐厅。自己这个中国人老板看来还有相当大的关系跟背景，轻轻松松就能跟这样的餐厅取得联系。