吴夫人喜欢女子有志气，倒很看中石桂，留她们用饭，还问她们要支摊子做些什么生意，秋娘才刚灰心丧气过，却被石桂劝了回来，夜里想一回，城里头担柴卖水的都能有钱赚，她难道还不如
烧了热水卖的，也不过是砌几个灶头，烧了热水一家家的送罢了。
把这话一说，吴夫人直点头，她的年纪同秋娘差不多，看着却比秋娘年轻许多，细细听了她们说话，倒说上两句有用的：“真个要摆摊，就往人多的地方去，最好是一片都是做活计有营生的，看蚕织布的离不得织机，扛包的苦力，离不得码头，就是这些地方，做了吃食卖才有销路。”
石桂原来也是这么想的，要好好找一个地方，开一间铺子，不必受风吹日晒，真个办起来了，还能雇佣个人办着分担。
听说她们想要卖馄饨，吴夫人倒笑了起来：“这儿馄饨讲究多，外头一圈皮儿也无人吃，东西虽是容易做，也还得看看合不合本地人的吃口，倒不如先琢磨几个吃食出来，看看哪一样能卖。”
石桂抿嘴一笑：“我正是这么想的，先寻了中人看起租子来，便是找到了合心意的，也还得收拾起来，桌椅板凳都要置办，我娘就趁着这功夫练练手。”
吴夫人点点头：“你想的很对，万事起头难，真的开了头就好了。”家里遭了水匪的时候，她也出来顶门立户，原来就有三分相助的意思，这下更愿意帮忙了。
石桂不知吴夫人家里还开过铺子，听她说的细，一一记在心里，同她原来想的不谋而合，她这两天便想着，做寻常街市的生意，还不如就去码头上，那儿人流大，五湖四海的人都有，便一时不合口味，也不打紧，那些个苦力吃饱了才有力气，吃汤面吃馄饨，都不比吃饭管饱，不如就卖客饭，配上汤料小菜，再有一个浇头，每日要做的也简单，都不必秋娘掌勺，她只须看着柜就成了。
想的好，还得去看，一茬茬
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