彩，釉下彩，这些釉、彩的烧成需要两种温度。
第一次，在绘制了釉下彩浇高温油，入窑进行一千三百度高温的第一次烧成，然后再成器表面用粉彩，古彩等绘以吉祥纹饰，金水进行描金等工艺，进行第二次，第三次用七百到八百度之间的低温烧成，这中间若有一环出现差错则功亏一篑。
其实乾隆慈母大瓶，“瓷母”之名于此瓶再贴切不过，能集众多陶瓷工艺于一身，在科技发达的如今也难以做到，更何况在生产力水平低下的古代。也正因如此藏家学者至今未想要一个合适的名字来体现其“高大上”的工艺，故宫里称其为“各色釉大瓶“，社会上就约定俗成地称它为“瓷母”。
乾隆一朝的瓷器烧造技术可以说已经达到了中国陶瓷史的顶峰，而“瓷母”大瓶，更是乾隆御窑瓷器不计成本的“炫技”之作。
豆沫都是做好现成的，老板娘很快为几个人盛好了豆沫，不过杂粮煎饼做起来就相对慢了一些，几个人豆沫都快要吃完的时候，杂粮煎饼才算做好。
其实杂粮煎饼的做法很简单，就是面糊加以一些甜酱然后冠以鸡蛋，加上一些生菜和咸菜而已，不过就是这种简单的做法，却并不是什么人都能做出地道的味道的，按照叶枫的猜测，其中味道的关键就在于这些面糊和甜酱之中的秘密。
不愧是被刘锋推崇的家乡特色小吃，入口的那种感觉确实是地地道道的杂粮煎饼的味道，很爽口，很清新，很鲜嫩。当然，这家豆沫的味道也是十分不错的。
“等会要想个理由将这三个坛子给买下来……”一边吃着杂粮煎饼喝着豆沫，叶枫一边琢磨了起来。
如果直接开口购买这三个慈母大瓶，就算是这家老板不怀疑，但是想必也会引起其他人的怀疑的，这三件乾隆慈母大瓶，如果是一些真正的鉴宝高手，仔细观察还是很容易发现的，摆放在这里直到现在还没有被人发现，想必只是因为被摆放的地方和用途导致根本没有人回
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