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第226章 引以为戒(3 / 5)

一巴掌拍在桌子上,下定了决心,就是离家出走,她也要去京都,亲口问问那个人,到底要她等到什么时候。若是两情不能久长,不如放手,给彼此自由…

“刺啦!”

小儿巴掌大小的肉片,裹了水淀粉下进油锅,几乎立刻就漂浮起来,慢慢变成了金黄之色,浓郁的肉香也溢满了整个灶间,又从门缝儿飘出去,引诱的整个院子的人都下意识吞了口水。

高仁几乎是立刻扔了手里的点心,兔子一般窜进灶间,迅速霸占了烧火工的位置。末了眼巴巴的,一眼油锅,一眼小米,来回看个不停。

小米好笑,下了最后几片里脊肉,然后洗干净手,待得肉片都浮上了锅面儿,就用大大的笊篱捞了出来。待得过了第二遍高温油炸,肉片就彻底变成了外焦里嫩的金箔模样。

高仁急的跳脚,叫嚷着,“小米给我尝尝,给我尝尝!”

小米敲了他一记,到底还是夹了一片塞到他嘴里,高仁喜的是眉开眼笑,含糊抱怨道,“你就是偏心眼,前日让你做这锅包肉,你说浪费油。这会儿怎么就不怕浪费了!”

小米也不理会他,只扔了一句,“不想吃,就省下你那份给我二哥了?、”

“吃,谁说我不吃了!”

高仁立刻抗议,转而又赶紧把灶堂下的木头抽了一些出来。锅包肉的酸甜汁儿,可不能大火,容易烧糊,就要那么一点儿油,爆了葱丝姜丝,糖醋,倒了炸好的肉片下去,只那么翻炒两下,一盘最美味的菜色就做好了。

再看案板上,已经准备好的四道凉菜,正在冬日的黄昏里肆意炫耀着它们碧绿或者雪白的衣衫。一旁的小锅灶和炉子上,枣红色的砂锅呼呼冒着热气,嗅着味道,他就猜的出定然是莲藕炖排骨和参鸡汤。

“哼,偏心就是偏心!”

小米正尝着汤的咸淡,听得这话就笑骂道,“你怎么还抱怨起来没完了,赶紧

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