是笔极赚钱的买卖，利息都是极高的。特别是在灾年的时候，他们会大肆放贷，等借贷者还不起贷后，到时就可以低价把别人的田地收走。
一些世家大族则会开商铺，甚至建立自己的商队，搞长途的货运和贸易，一样利润可观。
张超并不觉得自己做餐饮做工程就哪里不对了，反正自己能弄，又能赚钱，那就弄就是了。他也正是靠黄馍馍赚了第一桶金，才有了起步资金，有了如今的千亩田地。
打仗自己不行，还是让别人去吧。自己还是赚钱买地买牛，当一个悠闲的地主。
牛不喝水强摁头也没用，秦琼等人也无法勉强张超。
当天，在张家吃了顿饭，秦琼等人便又回了长安，走时，还给张超留了个任务，让张超给他们多准备点炒米。
要的数量还很多，每人要了五十石。
这这几位都是国公，又都是秦王钦点的先锋总管，做为高级武将，特别还都是国公，秦琼等人都有自己的侍卫，还有家将家丁会跟随上阵。
出征打仗，秦琼他们的帐内亲事、家将部曲等起码也会带上一队五十人。因此他们也是按府兵出征自备的干粮数字来要的，五十石，每个正好是一石，十斗。
“你给多弄点，干脆给弄个五百石，我们几个剩下的，可以拿去送人。”单雄信笑着对张超道，“粟米现在是七十五一斗，我给你五百贯钱。”
“都自家人怎么能收钱呢。”张超道。
“一码归一码，粮食也要本钱，何况又要浸又是蒸又是炒又是碾的，还得烧柴又得人工，不都得是钱。”
“单叔，其实炒米又没什么难的，我把做法跟你一说就会，回头你让家里人自己做就是。”
“我懒得那么麻烦，何况我觉得你家做的吃食更有味道，你不会是嫌钱少不愿意做吧？”
张超连忙摇手，五百石炒米五百贯钱，相
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