港，此处物产丰富，朝廷对这里还是控制较强的，过去与广州相似。尤其近几年，大量中原商人过来种粮种甘蔗，开办糖坊，兼之海贸的兴起，也都让交州更加的热闹。”
交州很多地方都与广州相似，广州有珠江三角洲，交州有红河三角洲，都有广阔的冲积平原，兼之河海之利，让这两地有了极好的发展空间。
哪怕是在南北朝的时候，南朝也从没放弃过这块极遥远的交州。交州的粮食，一直都非常重要。
而现在，这里还成了大唐最大的糖产地和糖交易地，并且也成为大唐南方最大的海港。
“糖已经成为交州第一大产业，是地方支柱型产业。”
承乾惊讶，“糖能做这么大？”
“殿下，可别小看糖，糖产业利润很大。中原每年对糖的需求与日俱增，尤其是对冰糖、白砂糖这些高档糖需求很高，我们生产的奶糖、果糖也每年需求递增。另外，糖现在还成为我们外销商品中的重要热销商品，和瓷器、丝绸一样，白糖以及红茶，目前都是我们的拳头外销产品。”
这些都是垄断性的商品，外面根本没有。
天竺人还只会提炼黄黄的白糖，过去已经不要脸的号称白糖了，不知道骗了多少波斯人罗马人的钱了，而当李超的冰糖、白砂糖一出现在波斯湾，立即被他们惊叹的称为冰糖和霜糖，天竺人的白糖再无人问津。如今连天竺人都争相购买大唐的冰糖、霜糖。
其实糖生产并不难，种甘蔗，然后提炼脱色。可有的时候，一些并不难的工艺，只要保密，别人却永远捅不破那层纸。
交州的气候极适合种植甘蔗，这里的甘蔗含糖量也极高。而李超也改变了许多传统的榨糖工艺，发明了许多制糖的新机器，加大了榨汁率。产糖量大大提高，最重要的还是脱色技术，红糖一脱色，变成白糖，立即身价暴涨。
而砂糖提炼成冰糖也一样增
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