”
程曼点点头，应了一声，到底被这番话说的有一些羞愧，于是站在原地就有点走神儿。
“好了好了，这事儿说过就过了。赶紧做饭吧？这都几点了！”程姥姥说着，撸起袖子往厨房走，“对了，前几天让腌的豆角有没有弄？”
这个年月瓜果少，就连蔬菜也都是常见的那几种。为了不吃腻味儿，一种菜能想好几种吃法。
就比如这豆角，炒的、焯水后凉拌的、和面拌一起蒸的，还有就是切成五毫米左右跟辣椒蒜加盐一起腌两天和五花肉一起炒的。
腌好的豆角带着一些天然的酸味，炒肉的时候加点糖，提鲜去腥，再加上腌好的豆角翻炒，不管怎么说都是一盘下饭的菜！
在这样的年代，这也算是个新鲜吃法。
白糖红糖都挺贵，也就是家里来了贵客，才给送上一杯糖水。一般人家还真就不舍得这样霍霍。
“早弄好了。”程曼说着，跟程姥姥进了厨房，从橱柜里拿出一个扣了盘子的大碗。“都在这儿呢。几个人都喜欢吃这个，我买豆角的时候就多买了一把。”
盘子一掀开，一股酸味扑鼻。程曼口水顿时就出来了。
天热，豆角密封放了两天，已经从之前鲜嫩的翠色，变成了现在惨黄色。
程姥姥探头看了一眼，点点头。“你去把饭煮上吧，我来炒菜。”
说着，去冰箱拿了西红柿和鸡蛋，还有茄子、苦瓜、黄瓜，最后又拿了块肉出来。
“等会儿就做个五花肉炒酸豆角，拌黄瓜，苦瓜炒鸡蛋，肉末茄子，再加一个西红柿鸡蛋汤？”
程姥姥算着，五个人这些菜也尽够了。
“家里前几天买了点儿紫菜，做紫菜蛋花汤吧？”程曼淘着米，也没抬头，“昨天晚上就是西红柿鸡蛋汤，今儿换换。等会儿我再割一小把蒜苗，切碎了放汤里也好看。”
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