去了毛,放了血,去了内脏,当然,内脏是不会扔的,里面的心、肝之类的,都是很好吃的东西,中午随便吃了一些东西后,下午蒋海就出海了。
因为今天,他不仅要抓鱼,他还要弄一些其他的东西,以前他做的东西,基本上都白瞎了,昨天晚上他和小雅一说,才知道自己有多浪费,龙虾光是清蒸了吃也不错,但如果加工一下,就可以弄成龙虾三吃,还有什么蒜蓉蒸龙虾,刺身什么的,蒋海就算了,因为他不喜欢吃生的,而鲍鱼,最好吃的做法,自然不是清蒸,而是红烧和红煨,不过蒋海也不会。
海参也不光是一个葱烧,像是葱油,红烧,清汤,海参木耳烧豆腐,茶香海参等等……
海参的做法,也是千奇百怪的,但同样的问题,蒋海也不会做。
别说不会做,其实以前他都没有吃过这些东西,毕竟在来这之前,他也是一个四肢不勤,五谷不分的新世纪好青年,他现在所会做的吃的,都是跟菲利蒙太太学的。
只会这些,不过现在来了一个大厨,蒋海感觉也是自己大饱口福的时候了。
所以今天他不仅准备弄条鱼,也多弄一些其他的食材,慢慢做呗,反正她也没那么快好。
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