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第190章 见糕忆母(2 / 4)

唐天心看着厨房里准备的材料,“大嫂,怎么和三豆糕点的材料差不多啊?”

“糕点材料自然是差不多的,只是看做法。”云岚说着,回头看着唐天心,“你去帮我把广锅烧着,我一边做,一边告诉你。”

“好吧!”唐天心这就去了灶前生火。

云岚舀着水倒入广锅里,将笼屉放上,将自己准备的纱布侵水,平铺在笼屉上,然后端着糯米和硬米的混合粉,使劲搅着。

搅得差不多了,云岚放下米粉,转身把黑桃仁和花生仁用刀面压碎,撞到碗里备着,再把绿豆粉加入白糖和少量的米粉,红豆粉里加入红糖和少量的米粉,然后把黑豆粉里也加入少量的米粉一些红糖搅和均匀,放在边上备用。

山药泥里云岚加入了少量的白糖,自己尝了一下,觉得很清甜,便放在一边了。

再把红枣泥拿出来,放入一些米粉和一点红糖,提一下甜味,便开始数了一下,便很是满意这些配料。

“大嫂,水开了。”

唐天心喊了一声,云岚便端着米粉过来,“你站起来看着吧。”

“嗯!”唐天心起身,见云岚将米粉倒入纱布上,拿着竹片将其擀均匀,然后拿着筷子插一下厚度,告诉她,“只需要倒入一指厚的米粉,蒸熟后,再加其他的。”

唐天心点点头,认真的记下。

云岚盖上盖子,晃了一下肩,这还真是雷人的活。

唐天心噗嗤一笑,“大嫂,一会我给你捏捏吧。”

“还是算了。”云岚摇摇头,“你别忘了,家里还有那么多衣服没做了,娘可是连棉花都扯出来了,等着你给爹和他们三个做冬衣了。”

“又不是很累人的活,我忙得过来。”

云岚笑了,这到是句实话,这小姑子就是厉害,做衣服绣花那都是快手,估计全村上下都找不出她那样的快手了。

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