第283章 废物利用变美味（1 / 4）

第283章 废物利用变美味

沈凤立刻求饶，“得！得！得！我错了，你是大嫂，你大人大量，别跟我计较，我可指着这好吃好喝一次了。”

何琳咬着牙，真是恶心死她了，真不知道这女人怎么想的，竟然帮她说话，是脑子装的豆腐渣吗？

不过这女人还真是有本事，明明唐天宝就向着她，如今连沈凤都向着她，她还真是不知道如何孤立她了，不过她绝对不会放弃，她要在天一哥回来之前，撵走这个女人。

云岚才不管何琳想什么，算着时间，把回锅肉的肉捞起来，想起老太太今儿要过来吃饭，便出去切了一斤多的上好五花肉进来，一会过油做成再蒸一下，做成扣肉。

云岚想着，就洗干净手，去捞了一些干咸菜，泡茶，还舀了半碗的黑酱。

一个时辰，广锅里的肠肠肚肚都好了，云岚将其全部聊起来，放在筲箕里晾着，洗了锅，招呼何琳烧大火，然后倒入菜籽油。

云岚把自己准备的辣椒面和花椒面，分别放入瓦罐里，在辣椒面里撒了一把白芝麻，等着锅里的油熟了，分别将油舀入两个罐子里，顿时两股香味袭来，弄得云岚空中生津，想起了前生好多吃食。

煎好油辣子后，云岚将各种香料倒入广锅里，爆出香味，在全部装起来，五香油也做好了。

再加入菜籽油，烧的沸腾后，让何琳熄火，将刚才的五花肉放入油锅里，炸到两面四面金黄后，捞出晾着，再把剩下的油装到有罐子里。

再把中间的骨头汤锅盖打开，拿筷子戳了一下，发现差不多了，就把罗布倒进去，拿来和过差不多大的蒸笼放上，再转身把炸好的肉切成长片，整整齐齐的反着放在瓦碗里，将干咸菜放在上面，一会蒸好了，翻过来，不但好看，有好吃。

一斤多五花肉切了四碗扣肉，云岚觉得老人都喜欢吃，要是吃不完，还可以给大爷爷端点去。

沈凤的力气还真不