白店村知青点也实行炊事员轮换制，每个知青都要轮上十天，不知这个制度是谁发明的，几乎所有的知青点都采用这个办法，这也是表达了一种要求平等的愿望，当伙头军总比下
大田要轻松，这种好事当然要人人有份儿。
这几天轮上秦岭做饭，她很无奈地接受了这个差事。其实她宁可下大田劳动，也不愿当炊事员，因为她实在是怕去井台打水。白店村属于干旱区，自古以来就缺水，外人一看井台上的辘轳就明白了，那提水的井绳足有百十米长，井水的水位随着季节的变化有规律地升降，水位最低时距地面将近一百米，水位高时也有四五十米深。秦岭是个身材苗条的女孩儿，体型颀长，长颈，削肩，细腰，长腿，走起路来好似弱柳扶风。这种美人儿应该生活在城市里，过着宝马香车的富贵日子，可秦岭却没这个命，也没赶上好时代。象她这种人来到陕北农村，就好比橘子被移植到淮南，成了废物。农村可不需要这种美人儿，这里需要的是粗手大脚的婆姨，能上锅台能下田，还要能一个接一个地生娃。秦岭笫一次打水时，一桶水还没摇上一半儿就没劲儿了，她一松手，险些被辘轳把打进井里。从此秦岭一见井台上的辘轳心里就哆嗦，她实在是被吓怕了。
今天她必须去井台打水，不然就没法做饭，就是再害怕也得硬着头皮去。秦岭挑着桶来到井台上，她向井口里看了看，里面黑糊糊的深不见底，她扔进一块小石头，半天才听见石头进水的声响，秦岭知道这会儿发愁也没用，为今天的打水，她昨天晚上想了很久，终于想出个办法，她拿出一卷行李绳系在腰上，又把绳子的另一端系在井台旁的一棵老槐树上，这是为防止她万一被辘轳把打进井里的保险措施。
秦岭做了一口深呼吸，毅然把水桶吊进井里。尽管她为这次打水做了充足的心理准备，可还是过高地估计了自己的能力，当一桶水被摇到一半儿时，她的力气已经用尽，她拚命抓住摇把不敢松手，因为这时松手更
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