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可是朱聿键当初忘记了，土豆既是在干燥低温的地窖里储藏，最多也只能存放两年而已，这比不脱壳稻谷五年的存放时间少了许多。现在土豆刚刚开始出芽，影响还不算大，如果这样的情况延续土豆就会产生毒素，那样将会有大量粮食被浪费。
实际上刚刚开始耕种的红薯也有一样的问题，只不过红薯蒸熟以后可以制作红薯干，只要不受潮红薯干的存放时间会长许多。目前关键的问题还是土豆的存储，他紧皱着眉头拼命回忆，后世对土豆是如此储藏的。
“粉条。”朱聿键忽然想了起来，后世用土豆粉和红薯粉制作的粉条，富含各种营养，淀粉含量高，又能吸收各种鲜美汤汁，那可是餐桌上的一道佳肴。
“立刻命令各地将土豆去掉胚芽用石磨磨碎，然后利用棉布过滤和沉淀，制作土豆粉。所有红薯也切开蒸熟之后，晾晒红薯干储存。”朱聿键自己找来纸笔，将操作步骤详细写了出来，为了看得明白还画上了图。
“土豆粉制作出来以后，全部集中到宁波来备用。”他将图纸交给孙鉁说道。
“遵命。”孙鉁知道，朱聿键肯定是有了什么储存的好办法。
各府县的粮食仓库很快动员起来，不但官员开始工作，还招募了大量百姓，大家利用各村的石磨一起动手，土豆很快变成了土豆粉。随后各种烘干后的土豆粉被装入袋子，源源不断的送到了宁波。与此同时红薯干的晾晒工作，也在各地展开了。
在各地制作土豆粉的时候，朱聿键也没有闲着，他在宁波城外又建立了一家食品加工厂。随着土豆粉陆续运到，朱聿键的粉条制作开始了。为了能够尽快教会大家，朱聿键亲自上阵给工匠们演示。
朱聿键给各府县的方案是他在老家常用的土法，现在前面的几道工序都在各地粮库先完成了，这让他省了不少工夫。按照民间土法制作粉丝的后几道工序，朱聿键将土豆粉再次加水，然后放入了海边渔民捞
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