第286章 张家良的疑惑（3 / 3）

，我怕影响茶的味道，刚才怠慢了！"

"呵呵，我听传言说小张书记最近迷上了功夫茶，看来传言不虚，今天有幸能够品尝到小张书记亲自泡的茶，荣幸之至呀！"见欧振华一脸的平静，张家良暗暗竖起了大拇指，常人遇到昨晚的事，恐怕早就冲自己要个说法了，欧振华却能做到坦然处之，喜怒不形于色，这种境界比自己要高得多。

欧振华拿起水杯先是闭上眼睛用鼻孔微微吸了几缕茶香，然后才用茶水湿了湿嘴，睁开眼睛冲张家良道："茶香四溢，茶味微苦，张书记毕竟年轻，心境还是有些急躁！"张家良微微一诧，不知欧振华是在谈茶，还是在借茶谈昨晚的事，出口问道："此话怎讲？"

"功夫茶最讲究的内敛，将所有的茶香泡进水中，才能去除茶水中的苦味，张书记犯了三个错误，第一用的茶水太烫，将茶叶的香气逼了出来，再想收回可就难了；第二个错误是闷得时间太短，茶叶的各种滋味及精髓还没完全释放，此时正是关键时刻，早稍等片刻就能成为极品红茶！"

说到这里欧振华微微一停，又轻轻抿了一口继续道："第三个错误就是张书记似乎没到人茶合一的地步，泡茶时只有把自己的感情融入进去才能，用自己的感情来泡茶，这样泡出的茶水才有韵味。"

听到欧振华的话，张家良知道自己遇到真行家了，慌忙收拾起自己的茶具道："我这是班门弄斧，让欧县长见笑了！"

见张家良急于收拾，欧振华含笑伸出两个手指挡住了张家良的动作，微笑道："刚才说张书记心性急躁，一点没错，我也没说这茶的优点哪！"

"这茶还有优点吗？"张家良停下动作吃惊道。