宴宾楼是省城的老字号。
属于那种比较传统的中餐厅,作为这次华夏美食大奖赛的省城赛区赛场,宴宾楼里,早已经人满为患。
其中人数最多的,是大众评审。
真正的参赛队,只有八支。
也就是本届华夏美食大奖赛省城赛区的八强。
吕淑瑶父亲所在的队伍,是鼎豪代表队。
鼎豪本身,是一家五星级酒店。
但他们真正厉害的地方,在于客房服务,已经硬件设施,在餐厅这方面,应该算是酒店的附属。
从某种意义上来讲。
此次参赛的人员,相当于鼎豪大酒店的一个部门。
而大同江本身,就只是一家餐厅。他们所经营的就只是美食。
所以感觉上,大同江的那些人似乎要比吕淑瑶她爸的这只队伍,更加的专业。
这种观感,不仅仅沈强有,其他人,大概也都是这样认为。
可实际上。
省城五星级酒店,有二十多家。
真正参加美食大赛,并且进入了前八强的,就只有鼎豪这支由吕淑瑶她爸带领的队伍。
其他七家,都是专业的餐厅。
而且最尴尬的是,作为主办方之一,比赛场地的提供者,宴宾楼的队伍,连十六强都没有进入,就早早的被淘汰了。
按部就班地一切就位。
因为只是省城区的比赛,那种挤满记者的奢华待遇肯定是没有的。
各队都紧张地进行着准备的工作。
吕淑瑶的父亲,同样在紧张地看着沈强道:“这是省城区决赛,我们要做的是传统酒席,四冷盘、四热炒,四大盘,搭配两中盘,两热汤,共计十六道菜。”
“我知道小沈你比较擅长药膳,但受制于习俗,另外你似乎和普通的厨师不太一样,所以在这种
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