强亲自出手泡茶，他的茶艺功夫不错，泡起来非常好看，叶凡羡慕地说：“张老板，你这一手真不错，如果我也会就好了。”
张强一笑，说道：“叶老板，茶道是我们华夏千年的传统了，如果你想学，我可以教你。”
叶凡一喜，说道：“行啊，那我就要认真学一下了。”
张强笑了笑，说道：“那 你就听我说，不管泡什么茶，首先这水要好！如果是用自来水，那就算你的茶叶再好，茶艺水平再高，也是泡不出来的，所以说，选水非常重人。一般来说，有正宗的山泉水最好，那样泡出来的茶是最好的。如果没有，那就退而求次，用那些纯净水也行，反正不能用自来水泡。”
“好，我记住了。”叶凡点头说。
“然后是准备工作，你刚才也看到了，我是用开水将这些茶具都烫过一遍的，如果不烫一遍，泡出的茶也不行……”张强不厌其烦地教着。
一直到了下面的拍卖会马上要开始了，张强也将自己掌握的茶艺功夫全部传授给他，看到他泡出的一壶茶，张强不由得惊叹道：“叶老板，你这天赋不得了，只是这一会，你就学得差不多了！而且你的手法非常标准，一点也看不出你是初学者！”
“张老板过奖了！”叶凡不好意思地说。
“没有，我是真心话，想当初我学了很久才掌握到的，你比我强多了！这茶艺看上去简单，但真正做得好的，真没有几个！”张强认真地说。
“迷倒是真话，很多东西都是看上去简单，但大部分人都只能学到形而学不到精髓，就是这个道理。”于正东点头说。
这时候，拍卖会正式开始了，马佳佳穿着一身旗袍走出来，跟她一起的是拍卖行的男拍卖师，一个年纪看上去有五十岁左右的人。
马佳佳是作为特别主持嘉宾的，她前也主持过这种节目，对于活跃气氛是一把好手，一上来，就说了一
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