在总体产值和营养价值上面，不如小麦和水稻，可是整体的价值极高，要知道，真个玉米浑身是宝，它的根茎叶，经过了简单的青储之后，就可以变成牲口吃的饲料，减少大量的粮食消耗，北宋，要调整结构，让人种向更好的方向发展，肉类是远比粮食更好的。
在中国物质比较缺乏的时代的，吃上两三斤馒头，或者是窝窝头之类的，比比皆是，原因很简单，油水不足的前提下，只能够依靠量来堆积，这会给肠胃增加很大的负担，同时肌肉等的产生也不好，身体素质也就上不去。
只有均衡副食品，增加禽蛋等的摄入，才是最佳的方法，定海军之前就在整个中国的范围，普及各种的养殖，可是对于北宋大部分的地方而言，连人都养不起，更别说动物，高价的收购，只是让他们获得了一定的发展，而不是全面开花，真正的全面开花，人人养殖的年代，必须要饲料大量的出现才可以。
玉米就是饲料的最重要的产物之一，饲料的发展，跟玉米有很大的关系。
综合效果上面，肯定是玉米最强，这是毋庸置疑的，可是其他两种也很重要，如果单从解决粮食问题这个方面，实际上，其他的两种，他们的效果更好。
在北宋的粮食产量，还在两三石，四石已经是非常惊人的产量的时候，这两款作物，却可以轻松的达到20石，甚至是30石的产量，从果腹和养活更多人上面，这两种更加合适。
土豆和红薯这两种，也是必须要拿到的，其她的，注入烟叶，橡胶，咖啡，还有其她的一些经济作物的，还有各种各样的香料，这对于的整个定海军来说，也非常的关键，在粮食之外，橡胶就是必须要拿到的。
以这个时代的科技，甚至加上赵信的帮助，还不具备的大规模的进军美洲的条件，大海之上，航线有很多，在航海时代的时候，最重要的航线，就是走东南亚，夏威夷，中途岛一线，然后直接航行到美
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