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第一千二百三十二章 荷叶饭(2 / 4)

“苏总,你看,这一道菜怎么样?”任振海看向苏天浩问道。

“嗯,不错,跟之前相比,有了不小的改进。”苏天浩笑着说道:“只是……”

这荷叶饭的味道,足可以跟竹筒饭一决高下,甚至比竹筒饭还要更胜一筹。

“只是什么?”任振海问道。

苏天浩眉头微微一皱,说道:“荷叶饭的味道,已经差不多了。只是,在颜色方面,却还不行。”

“是啊,荷叶的颜色太容易染到饭上了,使得荷叶饭看起来差劲了很多。”任振海说道。

荷叶饭的颜色不好,会大大影响消费者的消费欲望。

在美食方面,讲究的是色味俱佳。

一道菜,给人的第一感觉,是它的“色”而不是“味”。

“苏总,要想让荷叶饭的颜色变得好看,倒也容易。”钟子明说道。

“你有什么办法,说说看。”苏天浩说道。

“在做荷叶饭的时候,我们可以加入食品色素来改变荷叶饭的颜色。”钟子明说道。

钟子明的话一说完,苏天浩赶紧摇手说道:“不行,食品色素对人体多多少少都有一定的伤害,就算是不推出荷叶饭,我们也不能这么做。”

现在,是食品行业,有很商家为了让自己的食品看起来更加好看,基本上都会加入色素。

可就算是天然色素,如果吃多了,对人也是有危害的。

这样对消费者有危害的 事情,当然不能去做。

“苏总,那我们现在怎么办?”任振海问道。

关于钟子明提议在荷叶饭中加入食品色素这一做法,任振海虽然没有明确表态,但心里也不赞成这么做。

“大家辛苦一下,多实验几次,看一下怎么样才能让荷叶饭的颜色看起来好看一些。”苏天浩说道。

厨房里的这些厨师,想任振海、钟子明等人,都是江夏乃至整个华夏

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