阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

肚包鸡(3 / 4)

“嗯对,溜溜就知道真假了,往往盛名之下都是虚名的居多。”杨星辰笑了笑,伸手做了一个请的姿势。

两人虽然表面上都是非常的客气,但话里的火药味已经很浓了。当下不在说话,等酒店的工作人员,将两人各自用的菜和刀具都推上来后,在王红的一声开始下,便动手做起了菜。

做过菜的人都知道,肚包鸡要用文火慢炖一两个小时的。所以两人当然都是先选择做肚包鸡了。

由于要做三份,所以给两人准备的各种锅也是三份。一开始的步骤都差不多,将鸡头鸡爪洗净,然后将鸡和猪肚各自放入冷水中煮几分钟。水开后捞出白沫,将鸡捞出来,最主要的一步开始了,那就是如何朝鸡肚子里加作料。

肚子鸡好不好吃,最主要一大部分看你加的作料搭配。作料加重了,就会盖去了鸡的鲜味和猪肚的肉香味。作料加少了的话,鸡的少许腥味和肚子的肉腥味就会出来,影响到食欲和味蕾。

因此薛王厨非常的聪明,他带来了两人的各自材料,也带来了各种用得到和用不到的几十种作料。反正你杨星辰自己看着加呗,别到时肚包鸡做成腊八鸡就让人笑死了。

特别是在加作料的时候,他把各种需要的作料放入料包里时,还特意背朝着杨星辰,生怕杨星辰给学了去。

杨星辰在心里笑了笑,小样,我还要学你的厨艺?在说如果我真的想学,你背过身就有用了?

杨星辰可没像薛王厨那样把作料放在料包里,也没有跟普通家庭做的那样,塞进鸡肚里,而是直接放在了水里,跟鸡和猪肚一起下了锅。

不过他在将鸡和每一样作料下锅的时候,都暗中用灵水把这些东西过了一遍。其实他也不想作假的,问题是他现在的灵气时有时无,万一在关键的时候,需要用灵气煮鸡的时候,灵气没了,那他还不得亏死啊。到时妥妥的输给人家一千万不说,还会使自己名声

上一页 目录 +书签 下一页