虫则不断的点着头,嘴里早被烤肉塞满了。
“嗯,手艺可以。不过要我说,这还是猪肉质量度高。”齐顾家自然不能看着胡耀转美于人前了,不过他的话还真没错,胡耀家的猪肉不仅肉质看起来鲜美,肥肉吃在嘴里也不是那么的油腻,而且吃起来也不像那些城里的猪肉,粗糙,木然。
“嗯,这话实在!我杀猪十多年还第一次见到这么好的猪肉,这些肉的肉质还真的不错,肥而不腻,汁水充足,有一股说不出的香味,比那些放羊的猪还要好啊。”郭鹏华身为杀猪匠对于猪肉更是熟悉,对于猪肉的品质评价自然最有发言权了。
“大姐,这个猪我看了应该是本地的大黑猪吧。可是为什么感觉味道和我们家里养的不太一样呢?”郭鹏华想了想还是将心里的疑问问了出来,其实在三树桩大黑猪这个-品种是比较老的,猪个头不会太大一般也就是两百多斤快三百就是很大的猪了,可是胡耀家的竟然有四百斤左右的毛重。
之前他就有些疑惑了,但也没有太在意。等到切肉的时候他就越发的好奇了,这很显然不是什么杂交种可是是地道的大黑猪,而且肉质比一般的大黑猪还要好不少。
要知道大黑猪之所以被三树桩人喜爱就是因为其肉质要比一般的那些大猪的好,紧凑,鲜美而且肥瘦均匀。农村人干的几乎都是体力活,对荤腥的要求自然要高一些,所以大黑猪在三树桩的市场很好,可是胡耀家的似乎又不太一样。
“是啊,就是大黑猪。还是从你大哥家里买的猪崽子呢,你还别说你这么一说我感觉家里的猪肉确实比前几年的要好吃不少啊!”胡宗元笑着接过话匣子说道,猪崽子是他去背回来的自然最有发言权了。
“哦,那应该是喂养的关系了。看来这日子好过了喂的猪味道都要好不少啊,看来接下来咱们的日子只会越来越好咯!”郭鹏华一听愣了一下,然后笑了起来。他家的猪崽子也是大哥家
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