那说话的老饕也是吃惯了各地的美食，认识的厨师和美食家也不在少数，虽然自身不会什么厨艺，但是对于美食上面的一些简单判断和常识还是熟门熟路的，不会简单到认为方重处理食材的手法很独特就一定厨艺要高。 每一个厨师都有各自的长处和短处，要是非要拿长处和别人的短处来比较的话，那厨艺就完全没有任何的评定了。
厨艺这一道，考验的是综合能力，从食材的选定到最后的烹饪，每一个步骤都能体现出一个厨师的特色。就算是做的同样一道菜，同样的处理手法，最后给人味蕾的刺激感也是不一样的，这才是厨艺的精妙所在！
老饕的这一句话说出来，让周围的人暗暗的点了点头，静下心来看着两人的料理过程，虽然看着艾伯特?尤里西斯的处理食材的技巧仍然是不如方重的，但是目光之中还是有一丝敬佩的。毕竟他们之前所吃的最美味的食物就是由眼前这个看似技法笨拙的厨师制作的，很多人的心里还是对于艾伯特?尤里西斯很是信任的。
袁候本来看到方重的手法也是吓了一跳，但是听到老饕的这一句话，也定下心来，暗自为艾伯特?尤里西斯打气。袁候虽然说是和艾伯特?尤里西斯有私交，但是实际上面，他只是曾经在一些小事情上面帮过艾伯特?尤里西斯而已，两人的社会身份和交际圈差别太大，注定了没有更多的交集。袁候知道艾伯特?尤里西斯的名声在外，这一次也是费了好大的心思才说服艾伯特?尤里西斯下场和方重比赛一场，自然是希望艾伯特?尤里西斯能赢，自己脸上也有光彩。
到时候，秦枫从我的胯下钻过去的样子，我一定要好好的录下来，让整个西京市的人都知道！袁候根本对于厨艺一窍不懂，只是对于艾伯特?尤里西斯有着强烈的信心而已，现在仍然局的艾伯特?尤里西斯一定能打败方重，自己赢定了！
艾伯特?尤里西斯并不知道袁候的心思，之前袁候和自己说
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