第六十三章管理财产大权的萧皋（1 / 4）

第六十三章管理财产大权的萧皋

接着萧家的十二兄弟一个一个开始点餐，但是因为修为的限制，十二人中只有老二萧令达到了四阶，所以几样四阶之上的美食除了他点了以外就没有人点了。

当萧令的酸菜鱼，东坡肉，销魂饭陆续上桌后，其他人就只能眼红的闻着香味暗自咬手绢了，谁让他们修为不够呢！

齐修先把萧令点的三样菜上齐了，才开始做麻婆豆腐。

麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐，是四川省地方传统名菜之一，也是世界级名菜，始创于清代同治年间，由成都万福桥“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创，因她脸上有几颗麻子，故称为麻婆豆腐。

齐修从柜子里拿出豆腐，这豆腐是用三级金云豆所制，白如雪，手指一滑，触感柔嫩有弹性。

麻婆豆腐做起来很简单，齐修先是在炒锅内倒入了适量黄花菜油加热，油烧热后又倒入肉末，炒散，脱生后盛出备用。

再在炒锅中重新倒入黄花菜油，加热后将海椒粒、蒜末、生姜末倒入，爆出一阵香味。

接着齐修放入豆瓣酱炒出红油后，又将彩椒粒放入炒匀，然后倒入切成块的豆腐，用锅铲翻炒了差不多3分钟，将之前炒好的肉末也倒入锅内，加味精再翻炒，再淋入水淀粉勾芡，收汁后起锅撒上葱花和贡椒粉即可。

这群人总共点了五份麻婆豆腐，齐修并没有一次性做出五份麻婆豆腐，而是先把这一盘端了出去，才回到厨房做剩下的四份。

麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，也称之为八字箴言。

齐修做出的麻婆豆腐完全把这八字箴言发挥的淋漓尽致，让吃到的几人都是张着嘴呼哧呼哧的吹着气，手中的勺子却是抢着伸向盘中的豆腐，仿佛吃不够一样，一勺又一勺，不一会儿这份麻婆豆腐就见底了。

在齐修端着剩下的四分