过瘾。就这个鱼头蒸完了,都够咱们这些人一起好好喝上一顿了。”老刘将大鱼头抱起来感慨的说道。
“就这个鱼头放到市场上卖,还不得卖一百多块?”刘长国好奇的问道。
“三叔,一百块可买不走,五百块都抢破头。”韩东笑着说道。
“现在人们就是好吃这么一口,这么大的鱼头哪里那么好寻啊。尤其这个还是这些年炒得这么火的胖头鱼,大几百块是能卖的。”
“好家伙,可真不得了。”刘长国好感慨。
“就今天这条鱼,要是搞个小彩头拍卖一下的话,二三十万打不住。这个还是保守的估计,没准还能卖更高。”赵锦荣说道。
“真的假的?那不是说咱们今天中午这一顿吃进去十几二十多万?”刘长国有些小惊吓。
“三叔,这个得分咋看。单独来讲,这个鱼的价值可没有那么高,有一部分属于溢价。”刘富贵一边清理鱼头一边说道。
“好多人拍了这个所谓的鱼王、头鱼,其实就是为了做广告。宣传的效果更大一些,至于说吃上,也就是那么回事。”
“就说这条鱼,无非也就是大一些,在肉质上来讲,也不会强多少。反正都是家里人,权当是给春节预热一下了,没几天了嘛。”
大鱼头清理起来也不是那么容易,那个鱼鳃的个头也不小呢。清理这个,都用了十多分钟。
鱼肚子切开,里边的大鱼膘给乐乐看得都开心得不行。最喜欢吃这个啊,是鱼身上跟鱼籽同等级别的存在。
鱼肠子里还有一些小鱼,这些小鱼就便宜家里的大将军了。
“大叔啊,今天都咋做啊?”边上还在清洗鱼鳞的霞霞忍不住了。
“鱼鳞熬冻,鱼头清蒸。剩下的鱼肉再弄个水煮鱼,再打一些鱼滑给你们炸鱼肉丸子。或者你们还有什么想吃的吃法,都可以贡献出来。”
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