这儿工作,黄昌隆现在可是香饽饽,不少餐饮企业的老板费尽心思准备把他挖走呢,结果都失
望而归。 现在云水宾馆每天接待的客人数量暴增,几乎所有慕名前来的客人都要点一道红烧肉,加一份白玉鱼丸,当然肯定不管是这两道菜,其他的菜品也持续增加,尤其是用余湾果蔬为原材料的菜品,哪怕
是一盘最简单的炒豆角,都能让客人吃得津津有味,还稳定增加了一大批回头客。 云水宾馆本来就经常作为县里接待客人的重点单位,现在更是几乎成了定点。一些来云水参观交流的外县官员,或者是来考察投资的客商,几乎都委婉地提出想尝一尝云水最具特色最有名的地方菜,
而负责接待的人也不是傻子,自然而然的将客人安排在云水宾馆接待。 虽然《舌尖》评选出来的金牌菜是豆丹,金牌菜牌匾也在皇冠世纪酒店,可是这并没有什么实际的用处。因为作为云水最具地方特色的菜品,豆丹的做法已经成了各大饭店厨师的必修课,如果说哪个
饭店的厨师不会做豆丹,那几乎就可以直接让他滚蛋了。 所以皇冠世纪酒店的金牌菜牌匾形同虚设,并没有给酒店带来多少的人气,让酒店上下郁闷得几乎吐血。尤其是马祥,经过自己亲自买来余湾生态猪肉和鱼做菜品尝之后,发自内心的哀叹自己输得不
冤枉。他自认厨艺不在黄昌隆之下,可是食材明显的差了一截,再好的厨艺也无力回天啊!
马祥向老板建议,赶紧引进余湾的猪肉和鱼作为食材,要不然酒店永远都要被云水宾馆甩在身后,就是加足马力也追赶不上的。 哪知道皇冠世纪酒店的老板不信邪,没有采纳马祥的建议,还是保持着原有的经营策略,生意一直都不见起色。半年以后马祥实在不愿意再这样耗下去,干脆辞职不干了,跳槽去了云水宾馆当大厨了
。这是后话,暂且搁下不谈。 众多的客商纷至沓来,八
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