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第一百九十四节、铁板大师(3 / 5)

胡小龙连忙关心道。

“有钱还怕找不到人吗?这不,他,就是来自上海的铁板大师!”

侯媛媛指着一位身材高大魁梧,面皮白净,鼻直口方,头戴一顶白帽子,身着厨师服饰的男子说道。

“胡董事长,我叫刘玉有,铁板师父。”

刘玉有一看侯媛媛称呼他为董事长,知道他就是老板,没想到这么年轻!于是,他连忙走上前来问候。

“刘师傅!你好,听说你在上海干过,都有啥绝活?蜜汁铁板香蕉会做吗?”

胡小龙好奇道,他突然想起,菜单上为什么没有蜜汁铁板香蕉这道菜呢?它可是王母娘娘的最爱呀!

“蜜汁铁板香蕉?这个太简单了!”

刘玉有一愣,这道菜的程序不复杂,哪个铁板师傅不会呢?!

“会做哈!那现在就做一份给我尝尝。”

胡小龙道。

“十分钟搞定!”

刘玉有戴上口罩,连忙一个转身,跑到后厨。胡小龙也跟着他,走了进去。

刘玉友拿起三根香蕉,掐头去尾剥开后,用刀从中间一剖两半,然后浸入搅拌好的鸡蛋液之中涂抹均匀,随后将涂抹鸡蛋液的香蕉,扔进面包糠盒子中裹上一下。

之后,刘玉友在烧热的铁板上浇上食用油,沾满面包糠的香蕉放在铁板上煎烤,用盖子盖好焖一会。

用铁铲将香蕉几个翻身,将其两面都煎烤的黄澄澄的,略微带点糊味,然后装盘,浇上蜜汁,一份铁板蜜汁香蕉就做好了。

胡小龙举起筷子,尝了一尝,果然味道纯正!

“胡董事长,再给你弄一个铁板柠汁大虾,一盘香辣鱿鱼乌冬面,要不要?!”

刘玉有微笑道。

“柠汁大虾?好,来一份!”

胡小龙道。

“玉梅,上十二只大青虾!”

随着刘玉有一

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